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新しい味噌保存容器。

我が家では袋に入ったお味噌を買って、プラスティックの容器に入れ替えています。
そのプラスティックの容器は丸形で、お玉ですくうのにとても便利でした。
しかしプラスティックなので熱に弱く、一部分が変形し、
外側に貼ってあったシール部分にカビが…。
少し前から丸形で陶器かホーローの密閉保存容器を探していたのですが、
かわいい感じのものが見つからず、どうしようか迷っていたのですが、
自分の気分が沈んでいたからかその容器を使うのはもちろん、見るのもイヤになってきて、
土曜日に唯一見つけていたホーローの密閉容器を買いに行ってきました。

真っ白なホーローの容器に透明なポリエチレンのふた。
なんの変哲のない容器ですが、変形とカビのプラスティックの容器に比べれば、
清潔感がいっぱいでうれしい。
大きさもいい感じで、冷蔵庫の棚にもぴったり。
いつも購入する1.5kgのお味噌の大半が入る。

今日のお夕飯は入りきらなかったお味噌を使って、
サバの味噌煮とあさりのお味噌汁。
古来の発酵食品を使って、元気に春を迎えたいと思う私です。

by tedukuribito_shop | 2013-02-25 20:45 | 日々のこと