梅酢。

いただいた梅を梅酢にしようとを酢と氷砂糖につけて3週間以上が経ち、
飲んでみることにしました。
氷砂糖を控えめにしたので、どうかなぁ?と思いつつグラスに入れ、
氷と水を足して飲んでみると…おいしいっ!
甘さほんのり、梅の香と味がしっかりして、あっさりとしています。
その時の体調でもう少し甘い方がいいかな?と思う時は、
オリゴ糖やはちみつを足して飲むといい感じ。
よーし、これで暑い夏を乗り切ろう!
梅を分けた人たちも、おいしくできているかな?
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by tedukuribito_shop | 2013-07-26 08:29 | お気に入りのもの | Comments(0)